31_Toulouse Métropole, Visite des jardins du Girou


31_Toulouse Métropole, Visite des jardins du Girou

 

C'est sous un beau soleil d'hiver que l’équipe de Saint-Jean a pu visiter les jardins du Girou, des jardins d’insertion sociale, samedi 11 janvier.

 

Les jardins du Girou sont des jardins d’insertion, gérés par 3 salariés permanents. Leur objectif est d’accompagner et remettre sur le chemin de l’emploi des personnes en recherche d'emploi via le maraîchage. 4 jours par semaine sont consacrés à la culture des légumes, le 5ème jour est réservé aux démarches administratives de recherche d’emploi.

La matinée a débuté par un petit-déjeuner très apprécié.

 

 

Les participants ont ensuite pu profiter d’une visite guidée des jardins . Dans la serre elles ont pu observer les divers légumes d’hiver, salade, roquettes, radis et une délicieuse mâche qu’ils ont pu cueillir et goûter directement.

Pour Amandine et Charlotte, c’est également l’occasion de présenter le nouveau projet des jardins de Cocagne, les paniers solidaires. Cette initiative permet de lutter contre la précarité alimentaire. Le principe est simple, les dons permettent de distribuer des paniers de fruits et légumes bio à des familles dans le besoin, à des prix mini. Il s’agit de lutter contre l’injustice alimentaire et permettre aux familles modestes d’accéder à une alimentation saine de qualité.

Pendant ce temps, les enfants profitent d'un atelier à la peinture végétale . Ils ont pu fabriquer et utiliser des peintures à base de légumes du jardin : chou, oignon, betterave rouge, épinards… A la fin de la matinée les plus jeunes ont pu exposer leurs œuvres devant le groupe et les familles ont pu faire leurs courses en légumes fraîchement cueillis pour leur repas du midi. Merci à tous les participants !

 

Prochaine rencontre : samedi 1er février pour un atelier cuisine !