visite de points de vente bio


Samedi 30 Mars 2019 12_Familles Bio Plaisir

Le 30 mars les familles ont visité: Pays'en Direct (un magasin de producteur à Rodez) , où elles ont pu déguster un savoureux repas local. Puis...découverte de la Biocoop sous forme d'un jeu!

Comme bilan? une journée intense et riche en informations:

  • apprendre à lire une étiquette (cliquez ici)
  • les différents labels "bio" (AB, Eurofeuille, Demeter et biodynamie, Nature et Progrès), leurs forces et faiblesses... (on n'a pas parlé des AOP IGP SCG LR HEV BBC (et oui beaucoup de sigles mais vous connaissez déjà un peu les AOP et Label Rouges, on pourra parler des autres à l'occasion)  (cliquez ici)
  • on a parlé des circuits courts (maximum un intermédiaire entre le producteur et le consommateur + notion de distance géographique), de vente directe (le producteur vent direct au consommateur), de circuits longs (dès qu'il y a plus d'un intermédiaire entre le conso et le prod, par exemple les usines et tous les industriels)
  • On a dégusté de très bons produits bio ET aveyronnais (pâté, rillettes, pain, fromageS, salade, vinaigrette (si, c'est possible de trouver huile + vinaigre bio local!), pain d'épice, ... )
  • Puis on a fait un jeu à la Biocoop... un défi dans le défi où chacun avait la même liste de courses mais EN PLUS une contrainte (zéro déchets, 100% aveyronnais, moins de 20€)
  • CONCLUSION: avec la même liste de courses l'addition s'élevait de 20 à 60 euros si mes souvenirs sont bon... mais je n'avais pas donné de consignes sur le nombre de repas à prévoir avec la liste donc...
  • CONCLUSION DANS LA CONCLUSION: Il faut noter sur sa liste les quantités dont on a besoin!!! (et oui, bravo), mais...
  • CONCLUSION DANS LA CONCLUSION DANS LA CONCLUSION : le vrac c'est VRAIMENT moins cher, le local c'est pas forcément plus cher. Les produits transformé c'est super cher, donc...
  • CONCLUSION DANS LA CONCLUSION DANS LA CONCLUSION bis: faites vos gâteaux, vos biscuits, votre muesli (vos yaourts) MAISON et vous pouvez facilement (dans le cas de samedi) retirer 20 euros de votre addition!

ET LA SUITE??? Nous avons la VISITE DE FERMES au programme le samedi 13 avril.

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          courses c'est marant